Le décret de 2018 interdisant l’usage des couverts en plastique dans les cantines publiques à partir du 1^er janvier 2025 est remis en cause par le gouvernement.

Les ministres, et jusqu’à Bayrou et Macron lui-même, n’ont pourtant jamais été avares de discours sur la « nécessaire et urgente transition écologique ». Chacun sait, même eux, que la matière plastique, sa fabrication et sa destruction sont un des facteurs évidents de pollution et un de ceux les plus simples à éradiquer. En l’espèce, il s’agit de faire la vaisselle plutôt que de jeter les couverts et ustensiles.

Mais chacun sait aussi, et avant tout le personnel politique, que les industries du plastique et de sa matière première, le pétrole, sont parmi les plus puissantes. Les défenseurs de l’environnement chercheront, à juste titre, et trouveront sans doute, les pressions, les lobbies, l’influence des grandes entreprises et de leurs relais au Parlement et au gouvernement.

Mais l’occasion était trop belle : favoriser les affaires de quelques-uns tout en faisant des économies de personnel dans l’Éducation nationale. Pour un gouvernement responsable, cela ne se refuse pas.