Vous reprendrez bien un peu de plastique ?

Le gouvernement vient de déposer un projet de décret pour annuler l'interdiction des couverts en plastique dans les cantines scolaires au mépris de sa propre loi EGalim de novembre 2018 visant l'interdiction à partir du 1er janvier 2025 de la vaisselle en plastique dans la restauration collective.

Des associations ont depuis longtemps pointé les risques sanitaires liés au plastique dans la restauration : des particules de plastique peuvent se retrouver dans la nourriture et affecter la santé des enfants. Mais les pressions des industriels du secteur, regroupés dans le syndicat patronal Plastalliance, ne veulent pas d’« une entrave au marché intérieur et à la liberté de commerce ».

 Entre la santé publique et le profit des capitalistes, le gouvernement a fait son choix.